سبد سفارش شما خالی است!

امروزه خوردن غذاهای متنوع یکی از تفریحات انسان‌ها در دنیا محسوب می‌شود. اما خوردن غذا صرفا برای لذت بردن نیست، بلکه عملکرد غذا فراتر از این است و برای بقا، رشد، بازیابی بافت‌ها و حفظ سلامت بدن لازم است. میزان انرژی موجود در غذا با کالری اندازه‌گیری می‌شود، اما بدن هر فرد بسته به سن و وزن، جنس و نوع کار او به میزان مشخصی از کالری نیازمند است. در کتاب حاضر چگونگی تنظیم کالری مواد غذایی برای کاهش کلسترول وزن بررسی شده است. میزان نیاز بدن به انرژی، منابع غذایی کالری، عدم تعادل کالری، کنترل وزن (چاقی و لاغری)، محاسبة کالری و روش‌های کنترل جذب کالری از مباحث کتاب است.