رهنمودهای توصیه شده برای بازبینی و بازرسی دام پیش از کشتار

رهنمودهای توصیه شده برای بازبینی و بازرسی دام پیش از کشتار

گوشت - بازرسی / کشتار دام و کشتارگاه‌ها - بهداشت / حمایت حیوان‌ها / کشتار دام و کشتارگاه‌ها

در دین اسلام غذا به عنوان عنصر تشکیل‌دهنده جسم و جان انسان از اهمیت بالایی برخوردار است. به نحوی که خداوند در قرآن کریم انسان را به تأمل و توجه به غذایی که می‌خورد امر فرموده است. بنابراین در مکتب انسان غذای سالم و طاهر می‌تواند زمینه‌ساز رشد و پرورش انسان با جسم و جان سالم باشد. کتاب حاضر حاوی دستورالعمل‌ها و قوانین مرتبط به کار با حیوانات قبل از ذبح است که جهت استفاده در سازمان دامپزشکی و کشتارگاه‌های حیوانات ترجمه و منتشر شده است. این کتاب دستورالعمل‌های لازم‌الاجرا در کشتارگاه‌های آمریکا را مورد بررسی قرار داده است.

قیمت چاپ: 24,000 تومان
نویسنده:

تمپل گراندین

ویراستار:

نرجس آقاجانی

ویراستار:

مصطفی کرمی

زبان:

فارسی

رده‌بندی دیویی:

664.9

سال چاپ:

1396

نوبت چاپ:

1

تعداد صفحات:

128

قطع کتاب:

وزیری

نوع جلد:

شومیز

شابک:

9786006838595

محل نشر:

تهران - تهران

نوع کتاب:

ترجمه