روغن‌کشی از دانه سویا و راهکارهای بهینه‌سازی مصرف هگزان (به عنوان حلال)

روغن‌کشی از دانه سویا و راهکارهای بهینه‌سازی مصرف هگزان (به عنوان حلال)

روغن سویا - صنعت و تجارت / هگزان / روغن‌کشی / روغن‌های نباتی - صنعت و تجارت

کتاب حاضر با شناسایی راه‌های اتلاف هگزان و بررسی شرایط عملیاتی، تجهیزات فرآیندی و فناوری‌های جدید این صنعت راهکارهای مؤثر در راستای بهینه‌سازی مصرف حلال را معرفی کرده است تا فعالان در صنعت روغن‌کشی بتوانند با استفاده از این روش‌ها علاوه بر کاهش هزینه‌های حلال مصرفی، از آلودگی محیط‌زیست و کاهش منابع نفتی کشور جلوگیری کنند. در این اثر سعی بر آن بوده تا چیدمان مطالب به‌گونه‌ای باشد که در هر واحد عملیاتی ابتدا فرآیند تولید تشریح گردد و سپس راهکارهای بهبود فرآیند در راستای اهداف روغن‌کشی به‌خصوص کاهش هدر رفت حلال به‌تفصیل آورده شود.

قیمت چاپ: 45,000 تومان
نویسنده:

کاظم علیرضالو

نویسنده:

امید جعفری

ویراستار:

حسین رهبری

ویراستار:

اشکان مولائی

زبان:

فارسی

رده‌بندی دیویی:

664.3

سال چاپ:

1398

نوبت چاپ:

1

تعداد صفحات:

282

قطع کتاب:

وزیری

نوع جلد:

شومیز

شابک:

9786226909167

محل نشر:

تهران - تهران

نوع کتاب:

تالیف