روشهای نانو کپسوله کردن ترکیبات غذایی
ریزپوشانی / نانوتکنولوژی / پوششهای خوراکی
قیمت چاپ:
10,000 تومان
نویسنده:
سی. آناندهاراماکریشنان
مترجم:
منصور قربانپور
مترجم:
شهره فهیمیراد
ناشر:
دانشگاه اراک
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664.0286
سال چاپ:
1395
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
136
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9789647320771
محل نشر:
اراک - مرکزی
نوع کتاب: