سبد سفارش شما خالی است!

شترمرغ‌ها در کلیة اقلیم‌ها، به جز مناطق شرجی قابل زیست و نگهداری هستند. شترمرغ، در مزرعه به سه روش کلی بسته، نیمه‌باز و باز پرورش و نگهداری می‌شود. طعم، بافت و رنگ گوشت شترمرغ شبیه گوشت گاو بوده، اما میزان چربی، کالری و کلسترول آن کم‌تر است. نگارنده در کتابچة حاضر نکته‌هایی را دربارة پرورش شترمرغ ارائه کرده است. از جمله مباحث مطرح‌شده می‌توان به روش‌های پرورش شترمرغ، رفتارشناسی، تغذیه در جوجه‌های شترمرغ، انواع شترمرغ و محصولات شترمرغ اشاره کرد.