رشد و نمو، تغذیه و مدیریت گوسالههای شیرخوار
مباحث اصلی کتاب بدین قرار است: فیزیولوژی و تغذیه گوسالهی شیرخوار، احتیاجات انرژی و پروتئین گوسالههای شیرخوار در سنین و وضعیت فیزیولوژیکی مختلف، اثر تغییرات محیط بر احتیاجات گوسالههای شیرخوار، تغذیه گاو و مادر در دوره آبستنی سنگین و احتیاجات مواد معدنی و ویتامین گوسالههای شیرخوار. بخش عمدهای از این کتاب شامل مباحثی دربارهی خوراک دادن و مدیریت گوسالههای شیرخوار است و نحوهی تغذیه آغوز (ماک)، شیر کامل، شیر جانشین و خوراک آغازین به طور مفصل شرح داده شده است. فصل آخر کتاب دربارهی جایگاه گوسالهی شیرخوار و موضوعی که در بزرگ کردن گوساله مهم است.