اصول و مبانی تولید قارچهای دارویی با نگاه کاربردی در ایران
قارچها - خواص دارویی / قارچها - ایران
تلاش کتاب حاضر علاوه بر طرح مباحثی کلی و اصولی در زمینه جایگاه قارچهای دارویی در میان قارچها، ارائه مباحثی کاربردی در زمینه تولید قارچهای دارویی و مزیت آن در کشورها با توجه به پتانسیلهای موجود با تمرکز بر پنج قارچ دارویی شاخص بوده است. همچنین آمار بهروز شده تولید قارچهای دارویی با نگاهی تحلیلی برای بررسی روند تغییرات آنها ارائه شده است. در برخی از بخشهای کتاب همچنین تجربیاتی از داخل کشور در زمینه قارچهای دارویی ارائه شده است.