ادویه و چاشنی
چاشنیها / ادویهها - خواص درمانی / ادویهها
برای تهیه یک غذای خوشمزه موادی لازم است تا به غذا افزوده شود و آن را معطّر و خوشرنگ و لذیذ کند. ادویههای و چاشنیها برای این منظور مورد استفاده قرار میگیرند و علاوه بر اینکه غذا را لذیذتر و خوشمزهتر میکند در زمینه درمان نیز اثرات بسیاری دارند. در این مجموعه تلاش شده است تا به انواع چاشنیها و ادویهها و خواص و مضرات و طریقه و موارد استفاده آن شرح داده شود.