تکنولوژی شیر و فرآوردههای لبنی
شیر / لبنیات / شیر - تجزیه و آزمایش / لبنیات - تولید
قیمت چاپ:
14,500 تومان
نویسنده:
رالف ارلی
مترجم:
علی مرتضوی
مترجم:
مصطفی شهیدی
مترجم:
وحید حکیمزاده
مترجم:
بیتا حکیمعطار
مترجم:
فریده طباطبایی
ناشر:
ترجمان خرد
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
637.1
سال چاپ:
1391
نوبت چاپ:
2
تعداد صفحات:
668
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9786005202243
محل نشر:
تهران - تهران
نوع کتاب: