سبد سفارش شما خالی است!

نگارنده درکتاب حاضر مسائل مهم تولید پروتئین حیوانی و به ویژه گوشت قرمز را بررسی کرده و هم‌چنین راه‌های افزایش تولید و شیوه‌های علمی و عملی پروازبندی را بیان نموده است. کتاب مباحثی از این دست را دربردارد: نژادهای مناسب پرواربندی از جمله نژادهای خارجی و داخلی، سن مناسب پرواربندی، واکسیناسیون، حمل و نقل، ارزیابی ظاهری، راندمان تولید گوشت و جیره‌نویسی برای گاوهای پرواری از طریق NEm, NEg, ME, TDN به وسیله‌ی محاسبات دستی و کامپیوتری.