خانهداری در هتل
کتاب حاضر به منظور آموزش هنرجویان رشتهی "هتلداری" نیز علاقهمندان رشتهی کاردانش، مطالبی از این دست را شامل میشود: "شرح وظایف مدیر خانهداری"، "مستهلکات بخش در تمام زمینهها"، "ارتباط واحد خانهداری با بخشهای مختلف"، "شرایط کارکنان بخشخانهداری"، "انواع اتاقها"، "قوانین مربوط به طبقات"، "وظایف هاوس من" و "نکاتی در مورد اشیای گمشده".