سبد سفارش شما خالی است!

از زمان ظهور کشاورزی، صنعت دامپروری و محصولات دامی بخش جدایی‌ناپذیر تمام سیستم‌های زراعی بوده است و از طریق ضروری ساختن کشت علوفه‌ها به خصوص بقولات که تثبیت‌کنندۀ نیتروژن است و نیز استفادۀ مستقیم از کود حیوانی به عنوان کود و مواد بهسازی خاک، حاصلخیزی خاک را افزایش می‌دهد. دام‌ها پس‌مانده‌های گیاهی، مواد زاید و فرآورده‌های جانبی را به محصولات مفید تبدیل می‌کنند. محصولات دامی در ثبات اقتصادی روستاییان و کشاورزی پایدار دخیل می‌باشد. در کتاب حاضر مواد خوراکی دام از نظر ویژگی‌های زراعی و ارزش غذایی، خصوصیت‌های ویژه، مناسب بودن برای انواع خاصی از دام، وجود عوامل مضر یا سمی در آن‌ها، و هرگونه عوامل دیگری که به مصرف آن‌ها در تغذیۀ دام مربوط می‌شود بررسی می‌گردد. کتاب به گونه‌ای تدوین شده است که برای دانشجویان علوم دامی و رشته‌های مرتبط، کشاورزان و دامداران و نیز دست‌اندرکاران حرفۀ صنعت خوراک دام مفید است.