ارتقای کیفیت خدمات در گردشگری و مهماننوازی
گردشگری / صنعت مهمانداری / مصرفکنندگان - رضایت
ارائه خدمات به مشتریان، اصلیترین مزیت رقابتی است. تأمین خواستههای مشتریان و سنجش رضایت آنان از خدمات دریافتی چالشی است که بسیاری از شرکتها با آن مواجهاند. آگاهی از عوامل تعیینکننده کیفیت میتواند زمینه جذب و حفظ مشتری و از دست دادن آن را شناسایی نماید. در ادبیات نوین گردشگری، به میزان قابل توجهی بر نقش کیفیت خدمات به عنوان یکی از شاخصهای رضایت مشتری و عملکرد مناسب سازمانهای گردشگری تأکید شده است. بسیاری از تعاریف کیفیت خدمات نیز بر پوشش نیازها و الزامات مشتریان متمرکز شدهاند. کتاب حاضر با هدف ارائه شیوههای ارتقای کیفیت خدمات در گردشگری به رشته تحریر درآمده است.