تکنولوژی غلات و فراوردهها: گندم، آرد، نان، ماکارونی، بیسکوئیت، کراکر و کیک
غلات - تولید / غلات - تولید - صنعت و تجارت
قیمت چاپ:
9,000 تومان
نویسنده:
محمدحسین عزیزی
نویسنده:
زهرا هادیان
ناشر:
آموزش و ترویج کشاورزی
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664.7
سال چاپ:
1390
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
348
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9786006362007
محل نشر:
تهران - تهران
نوع کتاب: