گیاهخواری در کودکان و نوجوانان
کودکان - تغذیه / گیاهخواری - تغذیه / نوجوانان - تغذیه
در کتاب حاضر، مؤلف سعی دارد تا علاوه بر افزایش آگاهیهای پایه خوانندگان در مورد برنامههای غذایی گیاهان به سؤالات آنها درباره این نوع رژیم غذایی پاسخ دهد. فصل اول کتاب به معرفی انواع رژیمهای غذایی گیاهی و غیرگیاهی میپردازد. فصل دوم به محتوای رژیمهای غذایی گیاهی اختصاص دارد. در فصل سوم اجزای اصلی رژیمهای غذایی گیاهی بیان میشوند. فصل چهارم در مورد تأثیر گیاهخواری بر جنبههای مختلف رشد و سلامت کودک و فصل پنجم در مورد نکات عملی، مشاوره و راهنماییهای تغذیهای است.