فیزیولوژی و مکانیسمهای مقاومت به تنشهای محیطی در گیاهان زراعی
فراوردههای زراعی - اثر تنش فیزیولوژیکی / فراوردههای زراعی - فیزیولوژی / فراوردههای زراعی - عوامل اقلیمی
کتاب حاضر یکی از کتابهای مفید در زمینه تنشهای غیرزنده محیطی است که از جنبههای مختلف فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی به بررسی تأثیر این تنشها بر گیاهان زراعی پرداخته است. این کتاب مشتمل بر هشت فصل بود، در هر فصل مسائل مربوط به هر تنش و مکانیسمهای مقاومت ارائه شده است. در این کتاب سعی شده تا در وهله اول به شناسایی تنشهای محیطی پرداخته و سپس به نحوه تأثیر آنها بر فرآیندهای مورفولوژی، فیزیولوژی و بیوشیمیایی گیاهان زراعی اشاره شده و درنهایت مکانیسمهای مقاومت در سطح سلول و نیز در کل پیکره گیاهان ارائه گردیده است.