پرورش زنبور عسل
زنبورداری
یک سوم مواد غذایی مورد استفادة انسان به طور مستقیم و غیرمستقیم از گیاهانی که به گردهافشانی حشرات وابسته هستند، تامین میشود. کشور ایران به دلیل داشتن اقلیم چهارفصل، مطلوبترین شرایط نگهداری و پرورش زنبور عسل را دارد. زنبور عسل علاوه بر تولید عسل، قابلیت تولید محصولات بسیار متنوعی را دارد که هرکدام از آنها در صنایع گوناگون به عنوان مادة اولیه مورد استفاده قرار میگیرند. نگارندگان در کتاب حاضر، ضمن ارائة تاریخچهای دربارة زنبور عسل و زنبورداری در ایران، موضوعهایی مانند گونهها و نژادهای زنبور عسل، طول دوران زندگی زنبور عسل، منابع تغذیه این حشرات، انواع کندو، استاندارد عسل، برداشت عسل و ملزومات آن، بچهدهی و شروع زنبورداری را بررسی کردهاند. در بخش بعد مباحثی مانند مدیریت بیولوژیک زنبوران عسل، بیماری نوزما، پرندگان زنبورخوار، زنبور قرمز یا زنبور خرمایی، و سندرم ناپدید شدن جمعیت کلنی مطرح شده است.