سبد سفارش شما خالی است!

آبزی‌پروری از دیرباز در ایران و جهان گسترش داشته است، ولی تنها در نیم قرن اخیر است که این حرفه با شتاب زیادی توانست در بسیاری از کشورهای جهان توسعه یابد. این در حالی‌است که بسیاری از کاوش‌های باستان‌شناسی انجام شده نشان می‌دهد بشر از دیرباز برای تولید غذا تلاش زیادی کرده است. کتاب حاضر به عنوان یکی از کتاب‌های مرجع آبزی‌پروری در قالب فرهنگ‌نامه با هدف بسط توضیحات تخصصی اصطلاحات و نکات علمی و پیشبرد اهداف این صنعت روبه‌رو رشد تدوین شده است.