سبد سفارش شما خالی است!

کتاب حاضر به دنبال تمرکز بر جنبه‌های کاربردی و اساسی سوخت‌وساز انرژی انسان است و تلاش نموده با دقت علمی وبیانی قابل‌فهم برای عموم همراه باشد. نگارنده در این کتاب، دانش عملی و روش اندازه‌گیری سوخت‌وساز، مصروف انرژی فعالیت‌های مختلف، تکنیک بهینه‌سازی مصرف انرژی، سازگاری‌های سوخت و سازی، مواد غذایی، داروهای تقویتی و نقش تجزیه‌وتحلیل بیوشیمیایی در تحقیقات آینده فعالیت و ورزش را بیان می‌کند.