بیشتر بخورید، اما وزن کم کنید!
در بخش نخست کتاب نکاتی در باب چگونگی رژیم غذایی سالم مطرح گردیده است و پس از آن روشها و نحوهی پخت و مواد غذایی کم چربی معرفی شده و در پایان نمونههایی از دستورهای غذایی مانند سوپ، خوراک ساده با سبزیجات، برنج، غلات، چاشنی، و دسرهای کم کالری درج گردیده است. در ضمیمهی کتاب، چگونگی خواندن برچسب مواد غذایی ذکر شده است.