سلامت غذا: تهدیدات تروریستی مواد غذایی: راهنمای پایهگذاری و تقویت سامانههای پیشگیری و پاسخدهی
جنگ میکربی - پیشبینیهای ایمنی / بیماریهای همهگیر - پیشگیری / مواد غذایی - صنعت و تجارت - پیشبینیهای ایمنی / مواد غذایی - آلودگی - پیشگیری / تروریسم - پیشگیری
توجه به جایگاه حیاتی بخش کشاورزی در امنیت غذایی و دستاوردهای اجرای برنامههای پدافندی در این بخش، روشن میسازد که نقش بخش کشاورزی در امنیت ملی را باید علاوه بر سهم مهم آن در اقتصاد کشور فراتر از معیارهای معمول دانست. سلاحهای زیستی، سلاحهای مرگبار و بسیار خسارت زا محسوب میشوند و حیات و امنیت جوامع انسانی، حیوانی و گیاهی را به اشکال و روشهای مختلف تهدید میکنند. کتاب حاضر با هدف آشنایی با مخاطرات مواد غذایی شامل عوامل تهدیدهای تروریستی، پیشگیری و تقویت برنامههای سلامت غذایی، مراقبت، آمادگی و پاسخدهی در حوزه سلامت غذایی و هماهنگیها و همکاریهای بینالمللی در این زمینه به رشته تحریر درآمده است.