سبد سفارش شما خالی است!

در کتاب حاضر، نگارنده قصد دارد به تشریح و توصیف محصولات و خط تولید صنعت گردشگری و هتلداری بپردازد تا جویندگان را به مقصد برساند. منظور از مقصد اهدافی است که با مطالعه جز به جز هر فصل راه‌های رسیدن به آن‌ها باز می‌شود. شناخت هر یک از این راه‌ها کمک می‌کند که تفکر تولید در جویندگان پرورش یابد و با شناخت صنعت، بتوانند از ابزار کار به‌خوبی استفاده کنند و کسب‌وکار پررونقی را با تکیه‌بر علم و مهارت ایجاد کنند.