سبد سفارش شما خالی است!

در کتاب حاضر سعی شده مباحث مصرف مواد غذایی قبل از شروع فعالیت بدنی، حین و بعد از آن که از نگاه برخی ورزشکاران غیر علمی است، مورد بررسی قرار گیرد و به نقش مکمل‌های ورزشی و ارگوژنیک که توسط ورزشکاران عمدتاً با هدف توسعه عملکرد ورزشی مورد استفاده قرار می‌گیرد پرداخته شود و فواید و مضرات و برخی از نتایج مطالعات نیز در این رابطه بیان شود. در نگارش این مجموعه از منابع علمی جدید بیوشیمی ورزشی، فیزیولوژی و تغذیه ورزشی، متابولیسم سلولی و مولکولی و دانش علوم پزشکی استفاده شده است.