مقدمه‌ای بر مهندسی تولید در صنایع غذایی

مقدمه‌ای بر مهندسی تولید در صنایع غذایی

مواد غذایی - صنعت و تجارت / زیست‌شیمی - مهندسی / شیمی / مواد غذایی - کارخانه‌ها

قیمت چاپ: 95,000 تومان
نویسنده:

دزه‌لون نئو

نویسنده:

شوجی اداچی

نویسنده:

تاکشی فوروتا

مترجم:

امید احمدی

مترجم:

لیلا ثابتی

ناشر:

اختر

زبان:

فارسی

رده‌بندی دیویی:

664.02

سال چاپ:

1401

نوبت چاپ:

1

تعداد صفحات:

248

شابک:

9786004868211

محل نشر:

تبریز - آذربایجان شرقی

نوع کتاب:

ترجمه