غذاهای سنتی شهرستان ساوه و زرندیه
غذاهای محلی - ایران - ساوه / آشپزی ایرانی - ساوه
کتاب حاضر به غذاهای محلی کشور ایران، شهرستان ها ساوه و زرندیه اشاره و مطالبی را تهیه و گردآوری نموده است. در این پژوهش ابتدا انواع آش های محلی از جمله آش مصطفی، هم رفته، آلو، انار، اوماج را اشاره میکند. در ادامه نگارنده غذهای ترخینه دوغ، رشته داغ لمه، دملمه و... را پردازش میکند. در پایان این اثر سوتی بارما، قوزاشکنه، کوبیده نخودچی و ماشو را از غذاهای سنتی مورد ملاحظه قرار میدهد. پتله پلو از غذاهای محلی خوب و جالب در این نوشتار به شمار میرود.