سبد سفارش شما خالی است!

در کتاب حاضر سعی شده است سازوکارهای مختلف ایجاد آلرژی غذایی، تشخیص داده و درمان آن بررسی شود تا راهنمای کوچکی برای علاقه‌مندان این رشته باشد. آلرژی‌های غذایی یکی از مشکلات عرصه سلامت هستند که حدود 8درصد از کودکان و 4 درصد از بزرگ‌سالان را درگیر می‌کند. آلرژی‌های غذایی، ازنظر سنی، دامنه وسیعی دارند و از نوزادی تا کهن‌سالی را دربر می‌گیرند.