سبد سفارش شما خالی است!

غلات، مهم‌ترین گیاهان غذایی کره زمین و تأمین‌کننده 70 درصد غذای مردم کره زمین می‌باشند. دو غله گندم و برنج روی هم تقریباً 60 درصد انرژی مورد نیاز بدن را تأمین می‌کنند. در کتاب حاضر به شناسایی غلات گرمسیری و وضعیت تولید و عملکرد آن‌ها در دنیا پرداخته شده است. آشنایی با اصول اولیه تولید غلات گرمسیری، آگاهی از چگونگی شکل‌گیری عملکرد دانه در آن‌ها و به کار بردن این آگاهی‌ها در مدیریت مزارع غلات، از هدف‌های دیگر کتاب حاضر است.