کشاورزی ارگانیک و فناوری تولید کمپوست
کمپوست / کشاورزی ارگانیک
کشاورزی ارگانیک به معنی تولید محصول بدون استفاده از آفتکشها، کودهای مصنوعی و دیگر مواد سنتتیک است. آسیب کمتر به محیط زیست، حفظ زیستبومهای غنی از تنوع زیستی، مصرف بهینهتر انرژی و تولید کمتر زباله، از جمله مزایای این محصولات است. کتاب حاضر تلاشی است در جهت شناخت کشاورزی، غذا، کود و زراعت ارگانیک با تمرکز بر مواد ارگانیک طبیعی، چرخههای تجزیهپذیر و زبالههای سبز، تا به کمک آنها بتوان درکی ساختارمند درباره زیستتودهها، باغبانی و مدیریت مزارع ارگانیک و همچنین، کشاورزی بیوداینامیک به دست آورد.