سبد سفارش شما خالی است!

بسته‌بندی یکی از مهم‌ترین فعالیت‌ها در سیستم توزیع و زنجیرة تقاضا است. به عقیدة نگارنده استفاده از بسته‌بندی در سیستم‌های مدرن توزیع مواد غذایی، از جمله ابزار موثر و بالقوه در مدیریت آفات مواد غذایی است. بسته‌بندی‌های مختلف بنا بر هدف اولیه، خصوصیات متفاوتی دارند. در کتاب حاضر ضمن بررسی فواید پسته و مراحل فرآوری آن، خصوصیات بسته‌بندی پسته و انواع آن بیان شده است.