معرفی باکتری‌های اسید لاکتیک و نقش آن‌ها در صنایع تخمیری

معرفی باکتری‌های اسید لاکتیک و نقش آن‌ها در صنایع تخمیری

اسید لاکتیک / اسید لاکتیک - اثر فیزیولوژیکی

قیمت چاپ: 0 تومان
نویسنده:

انوشه شریفان

نویسنده:

محبوبه رضایی

ویراستار:

حامد اهری

ویراستار:

امیرعلی انوار

زبان:

فارسی

رده‌بندی دیویی:

579.35

سال چاپ:

1400

نوبت چاپ:

1

تعداد صفحات:

212

شابک:

97896410

محل نشر:

تهران - تهران

نوع کتاب:

تالیف