سبد سفارش شما خالی است!

در کتاب حاضر نگارنده به بحث و بررسی درباره ناهنجاری‌های گوارشی طیور می‌پردازد. در این کتاب بیان می‌شود که در قرن حاضر، سطح توقع و انتظارات مصرف‌کنندگان و حساسیت جوامع پیشرفته انسانی نسبت به مواد غذایی مصرفی افزایش یافته و این مسئله سبب شده تا نگرش متصدیان این صنعت تحت تأثیر تقاضای مصرف‌کنندگان قرار گیرد به‌نحوی‌که امروزه شاهد منع مصرف آنتی‌بیوتیک‌های محرک رشد در جیره طیور هستیم و جایگزین‌های متنوعی تحت عنوان مواد افزودنی مطرح شده‌اند.