مقدمهای بر صنایع غذایی
مواد غذایی - کیفیت / مواد غذایی - میکربشناسی / مواد غذایی - صنعت و تجارت / مواد غذایی - حمل و نقل
قیمت چاپ:
17,800 تومان
نویسنده:
رابرت.ال شوفلت
مترجم:
مریم جعفریولدائی
مترجم:
لیلا میرمقتدایی
مترجم:
نفیسه سلطانیزاده
مترجم:
مهدی کدیور
ناشر:
آموخته
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664
سال چاپ:
1392
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
466
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9786006465333
محل نشر:
اصفهان - اصفهان
نوع کتاب: