شناخت ساختار پروتئینی پنیر
پنیرسازی / پنیر / پنیر فراوریشده
قیمت چاپ:
12,000 تومان
نویسنده:
مهرناز امینیفر
نویسنده:
فاطمه بغدادی
ویراستار:
رقیه نظری
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
641.373
سال چاپ:
1397
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
154
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9786001333460
محل نشر:
تهران - تهران
نوع کتاب: