شیرینکنندهها و جانشینهای شکر در تکنولوژی مواد غذایی
شیرینکنندهها / مواد قندی در تغذیه انسان / قندهای مصنوعی
قیمت چاپ:
120,000 تومان
نویسنده:
کی اودانل
نویسنده:
امدبلیو کرزلی
مترجم:
اکرم اکبری
ویراستار:
فاطمه سورانیبرچلویی
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664.5
سال چاپ:
1401
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
184
شابک:
9786003542075
محل نشر:
تهران - تهران
نوع کتاب: