تغذیه سالم
عادتهای غذایی / تغذیه / غذاهای فراسودمند
تغذیه ناسالم، یکی از علل مهم تأثیرگذار در افزایش احتمال ابتلای افراد به بسیاری از بیماریها و کنترل آنهاست. آمار بالا و شیوع روز افزون ابتلای شهروندان به بیماریهای غیر واگیر، نظیر بیماریهای قلبی و عروقی، دیابت، سرطان و فشار خون بالا و از طرف دیگر، ارتباط تنگاتنگ این بیماریها با عادات غذایی نامناسب، برنامهریزی و دسترسی شهروندان به اطلاعات تغذیهای به منظور اصلاح الگوی مصرف در جامعه را میطلبد. نویسنده در این کتاب، به آشنایی با مفاهیم تغذیه سالم، آشنایی با ایجاد عادتهای غذایی سالم، تغییر الگوی غذایی خانواده و تغذیه و فرهنگ تغذیه پرداخته است.