ژاپن از دریچه سلامت: بیماریهای سبک زندگی و سیاستهای تغذیهای در ژاپن
شیوه زندگی - ژاپن - جنبههای بهداشتی / سلامتپروری - ژاپن / سیاست تغذیه - ژاپن
در کتاب حاضر بیماریها و عوامل خطر، تغذیه بهعنوان عامل کلیدی، تعیین و سیاستهای پیشگیرانه از سوی دولت ژاپن بررسی شده است. علاوه بر موارد ذکرشده به مؤلفه بسیار مهم آموزش و نکات ارزشمند نهفته در آن نیز که میتواند آموزنده و کاربردی باشد، پرداخته شده است. این کتاب سعی دارد با بررسی راهکارهای موفق تغذیهای از دیدگاه ژاپنی در بهبود رفتارها و عادات تغذیهای هم در سطح فردی و هم در سطح کلان نقش هرچند کوچک و ناچیزی در این امر داشته باشد.