رژیم غذایی و سرطان
سرطان - بیماران - تغذیه
یکی از ارکان مهم در سلامت جوامع، پیشگیری از بیماریهای غیر واگیر و درمان مکمل و غیر دارویی بیماریها، رژیم غذایی و تغذیه است؛ بهطوریکه مطالعات و آمارهای متعدد نشان میدهد با هزینهای اندک در بخش تغذیه، علاوه بر کاهش بروز بیماریها میتوان عوارض ناشی از بیماری و درمان دارویی را نیز بهطور قابلتوجهی کاهش داد. یکی از معضلات اساسی سلامت بشر، بیماری سرطان است. کتاب حاضر به عنوان یکی از کتب معتبر سرطان در جهان به حساب میآید که توسط جمعی از محققین و متخصصین انجمن سرطان ایرلند به رشته تحریر درآمده است. در این کتاب نقش تغذیه در پیشگیری، در طول درمان و پس از درمان سرطان مورد بحث و بررسی قرار گرفته است.