سبد سفارش شما خالی است!

در این کتاب پدیده‌ی سرما و یخ‌زدگی، معرفی و واکنش‌ گیاهان زراعی در رویارویی با سرما و یخ‌زدگی تشریح می‌گردد. نیز، اثرات این تنش‌ها بر روی فرایند فیزیولوژیک و متابولیک گیاهان، بررسی و فیزیولوژی مقاومت و سازوکارهای اجتناب‌ و تحمل بیان می‌شود. افزون بر این، چگونگی استفاده از تنوع ژنتیکی موجود و به کارگیری روش‌های مرسوم و مدرن اصلاحی به تفصیل بازگو شده است.