مدلسازی پاسخهای میکروبی در مواد غذایی
مواد غذایی - میکربشناسی
قیمت چاپ:
10,000 تومان
نویسنده:
رابینسی مکلار
ویراستار:
شون لو
مترجم:
علی مرتضوی
مترجم:
بهاره عمادزاده
مترجم:
اسعد محمدامینی
ناشر:
آییژ
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664.001579
سال چاپ:
1388
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
432
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9789649701592
محل نشر:
تهران - تهران
نوع کتاب: