مقدمهای بر کاربرد امولسیفایرها در صنایع فرآوردههای آردی
امولسیونها
قیمت چاپ:
6,000 تومان
نویسنده:
سعید پاکدل
ناشر:
واژگان سیرنگ
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
660.294514
سال چاپ:
1394
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
84
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9786009363308
محل نشر:
گرگان - گلستان
نوع کتاب: