مهندسی فرمولاسیون مواد غذایی
مواد غذایی - ترکیب / مواد غذایی - ارزشیابی حسی
قیمت چاپ:
20,000 تومان
نویسنده:
جنیفرای. نورتون
نویسنده:
پی.ج. فرایر
نویسنده:
ایانتی. نورتون
مترجم:
سیمین اسداللهی
مترجم:
راحله تاجیک
ناشر:
دانش پرور
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664.07
سال چاپ:
1395
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
452
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9786001231049
محل نشر:
تهران - تهران
نوع کتاب: