اصول طراحی و تحلیل در انتقال جرم (مقدمهای بر انتقال حرارت)
گرما - انتقال / جرم (فیزیک) - انتقال
در این کتاب دیدگاهی جدید در مواجهه با اشکال مختلف انتقال جرم ـ برای دانشجویان ـ با این مباحث مطرح شده است: تهیهی مدل ریاضی به عنوان بخش اصلی آنالیز و طراحی یک سیستم یا فرآیند مهندسی انتقال جرم، چگونگی نمایش یک پدیده فیزیکی به صورت مدل ریاضی، تطبیق دادههای آزمایشگاهی با نتایج حاصل از مدل عرضه شده، و انواع تکنولوژیهای متفاوت انتقال جرم.