راهنمای بستهبندی ماهی و میگو = Fish & shrimp packaging
ماهیها - بستهبندی / میگو - بستهبندی
بستهبندی مهمترین عمل در جهت توسعة بازرگانی داخلی و بینالمللی است، به طوری که چهره و نمای کالا بوده و خریدار را قادر به شناسایی محصول خواهد کرد. اصولا هدف از بستهبندی افزایش مدت نگهداری محصول و حفظ کامل آن از خطر عوامل فساد درونی و بیرونی و اکسید شدن آن تا زمان مصرف است. امروزه مشتریان نه تنها خواستار بستهبندیهای کمی هستند که در آن کلیة مراحل و فرآیندهای اولیة یک بستهبندی قابل اعتماد رعایت شده است، بلکه در انتخاب خود، بستهبندیهایی را که عناصر زیباییشناسی، خلاقیت و نوآوری در آن به کار رفته است، ترجیح میدهند. نگارنده در کتاب حاضر به معرفی نمونههای متنوعی از بستهبندی میگو و ماهی پرداخته است. بستهبندی ماهی تازه، جعبههای حمل ماهی تازه، بستهبندی ماهی سرد، انواع شیوة بستهبندی ماهی غیرمنجمد، قوطیهای خاویار، روش بستهبندی در کارتن تک و بستهبندی با اتمسفر تغییریافته MAP، برخی از مباحث کتاب است.