پنیر سفید ایرانی: آشنایی با مراحل تولید عوامل موثر بر کیفیت آن

پنیر سفید ایرانی: آشنایی با مراحل تولید عوامل موثر بر کیفیت آن

پنیر - ایران / پنیرسازی - ایران

قیمت چاپ: 6,000 تومان
نویسنده:

محمدتقی مشایخی

ناشر:

آییژ

زبان:

فارسی

رده‌بندی دیویی:

637.3

سال چاپ:

1392

نوبت چاپ:

1

تعداد صفحات:

86

قطع کتاب:

رقعی

نوع جلد:

شومیز

شابک:

9789649703558

محل نشر:

تهران - تهران

نوع کتاب:

تالیف