مهندسی فرآیند سرخ کردن
سرخکردن / سرخکردنیها / روغنهای خوراکی
قیمت چاپ:
23,000 تومان
گردآورنده:
امانمحمد ضیائیفر
گردآورنده:
حسن صباغی
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
641.77
سال چاپ:
1397
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
308
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9786009792085
محل نشر:
گرگان - گلستان
نوع کتاب: