تغذیه درمانی کراوس: اختلالات دستگاه گوارش
دانستن یک رژیم غذایی مناسب برای افراد در سنین مختلف با عنایت به جنسیت، وضعیت فیزیولوژیک، میزان فعالیت و خصوصیات ویژة فردی، امری کاملا ضروری است. دربارة بیماریهای مختلف نیز تاثیر رژیم غذایی مناسب در پیشگیری، درمان، و کوتاهسازی دورة نقاهت بیماریها و ارتقای سلامتی افراد بخوبی روشن شده است. با توجه به اهمیت نقش تغذیه در بیماریهای گوارشی، در این جلد تغذیهدرمانی پزشکی برای اختلالات دستگاه گوارش فوقانی و تحتانی مورد بررسی قرار گرفته است. عنوان برخی مطالب کتاب از این قرار است: اختلالات مری؛ اختلالات معده؛ سرطان معده؛ بیماریهای روده کوچک؛ کمبود آنزیم حاشیه، بررسی روده و جراحی روده.