مطالعات کالایی در جهان و ایران محصولات دامی و آبزی
ماهیها - صنعت و تجارت / گوشت - صنعت و تجارت / میگو - صنعت و تجارت
در کتاب حاضر تلاش شده است با استفاده از منابع معتبر جهانی ضمن بررسی وضعیت تولید، مصرف و تجارت فراوردههای دامی و محصولات آبزی در ایران و جهان مورد تحلیل قرار گیرد. این کتاب مشتمل بر سه فصل است. در فصل اول به بررسی تولید، مصرف، تجارت، قیمت، سیاستهای حمایت از تولید و مصرف گوشت قرمز در ایران و جهان پرداخته شده است. در فصل دوم همه موارد ذکر شده در زمینه تولیدات آبزی در ایران و جهان و در فصل سوم در زمینه شیر بررسی شده است.