سبد سفارش شما خالی است!

ایران در سال‌های اخیر و طبق آمار FAO جزو 10 کشور برتر تولیدکننده قارچ دکمه‌ای قرار دارد. برای حفظ و حراست این جایگاه و جهانی نویسنده در این کتاب آخرین دستاوردهای مطرح در حوزه پرورش و تکثیر قارچ‌های خوراکی و به طور ویژه قارچ دکمه‌ای را ارائه می‌کند. در پایان کتاب واژه‌ها و اصطلاحات قارچ‌شناسی آمده است.