درآمدی بر مدیریت حرفهای واحدهای صنعتی گاو شیری: مدیریت ثبت رکورد، مدیریت رفاه دام، مدیریت دفع فضولات و پسماند
گاوداری / فضولات حیوانی / گاو شیری - اصلاح نژاد
مدیریت فضولات و پسامندها در مجموعه پرورش گاو شیری موضوع اصلی است که نویسندگان این کتاب به آن میپردازند. در این بررسی مقدار تولید محصول بر اساس جمعیت گله، توانایی استفاده از کود و فضولات تولیدشده، سودآوری و هزینه مناسب بودن روشهای مدیریتی و اجرا برای مجموعه، آنالیز کمپوستهای تهیهشده، مورد مطالعه قرار میگیرد.