تکنولوژی شیر و فرآوردههای لبنی
شیر / لبنیات / شیر - تجزیه و آزمایش
قیمت چاپ:
26,000 تومان
نویسنده:
پی والسترا
مترجم:
علی مرتضوی
مترجم:
محسن قدسروحانی
مترجم:
حسین جوینده
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
637.1
سال چاپ:
1397
نوبت چاپ:
14
تعداد صفحات:
408
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9789645782472
محل نشر:
مشهد - خراسان رضوی
نوع کتاب: